Wat (wie) is rostrizo - definitie

NOMBRE COMÚN DADO A UN CERDO JOVEN

Rostrizo; Lechon; Cochinillo; Lechones

rostrizo

sust. masc.

Burgos. Palencia. Rioja. Tostón, cochinillo asado.

rostrizo

rostrizo (de "rostir"; Burg., Pal., Rioj.) m. Cochinillo asado. *Lechón. Tostón.

cochinillo

sust. masc.

Cochino o cerdo de leche.

Wikipedia

Lechón

Lechón o cochinillo es el nombre común que recibe el cerdo joven. Su cría y consumo se reparten por todo el mundo, destacando países como:Filipinas, Ecuador, Perú, Brasil, Uruguay, Argentina, Chile, Cuba, México, Puerto Rico, la República Dominicana, Guam, Portugal (especialmente en la zona de la Bairrada) y España (muy especialmente el cochinillo de Segovia, seña de identidad de la ciudad, y también en la comarca de Arévalo y alrededores) llegando a ser varias las especialidades en su preparación. El nombre lechón, más específicamente hablando, se refiere a su período de lactancia, durante el cual también se le llama cochinillo de leche.

https://es.wikipedia.org/wiki/Lechón